Bab Tujuh Puluh Tiga: Pertandingan

Pada pukul tujuh, masih ada beberapa siswa dan guru yang makan di dalam toko milik Song Yiren. Sementara itu, beberapa binatang buas juga baru selesai dengan aktivitas mereka, berbaring bersamaan di depan pintu toko untuk menikmati makan malam. Hari ini Song Yiren memasak hidangan Maoxuewang, porsinya sangat melimpah, satu baskom besar penuh. Empat binatang buas itu makan dengan lahap, seharian mereka sibuk sampai kelelahan, terlalu banyak orang, arus pengunjung di toko tak pernah berhenti.

[Ding! Selamat kepada pemilik karena telah menjual lima ribu porsi makanan, memperoleh teknik adonan tingkat dewa!]

Di dalam benak Song Yiren, seketika muncul berbagai teknik mengadoni, seolah-olah dia sudah berkali-kali membuat adonan sebelumnya. Ia teringat pada keinginannya dulu untuk menjual pangsit bakar di warung kaki lima, rasa pangsit bakar itu masih membuatnya rindu. Selain itu, mi, pangsit, wantan, dan bakpao semuanya menggunakan teknik adonan yang berbeda, rasio campuran air pun tak sama. Meskipun sistem belum menyediakan teknik membuat isian, Song Yiren merasa dia bisa mencoba menggunakan cara membuat isian dari toko sarapan lamanya untuk membuat bakpao sebagai percobaan.

Namun, melihat banyaknya orang di dalam toko, Song Yiren merasa pekerjaan ini sangat melelahkan. Nanti ia bisa mencoba menjual pangsit dan wantan, bakpao pun bisa dibuat, dan saat para siswa libur di akhir pekan, ia bisa berjualan di luar.

Saat itu Song Yiren juga membawa sepiring nasi, duduk di toko, makan bersama para pelanggan. Ia membatasi pesanan hanya sampai pukul setengah tujuh. Jika siswa ingin makan malam, mereka hanya bisa pergi ke kantin sekolah.

Melihat para pelanggan yang makan dengan puas, Song Yiren merasa sangat bahagia, karena masakannya mendapat pengakuan begitu banyak orang. Banyak yang suka datang di malam hari, karena mendekati waktu tutup, tak ada yang terburu-buru, bisa makan perlahan dan menikmati kelezatan masakan. Tidak seperti saat makan siang, waktunya sempit, kadang tempat duduk pun tak ada, harus membawa bangku sendiri tanpa meja. Meski kondisi begitu sulit, tetap saja banyak orang datang silih berganti untuk makan. Masakan ini memang benar-benar lezat.

Koki Zhu datang ke toko Song Yiren ditemani Kepala Sekolah Bai Fan. Zhu langsung melihat Song Yiren, kulitnya putih bersih, seperti putri dari keluarga kaya, sangat cantik, mengenakan seragam koki putih, tampak tidak seperti seorang koki, lebih mirip model yang sedang berpose.

Kepala Sekolah Bai Fan berjalan ke depan Song Yiren, hendak menyapanya. Namun Koki Zhu maju lebih dulu dan berkata kepada Song Yiren, “Kamu pemilik toko ini, Song Yiren?”

Song Yiren mengangguk dengan wajah bingung. Di jam ini, tokonya sudah tidak melayani pesanan, dan ekspresi orang di depannya pun tampak bukan seperti pelanggan yang ingin makan, malah seperti datang mencari masalah.

“Aku adalah koki utama di kantin sekolah. Sekarang tidak ada siswa yang makan di kantin, semuanya datang ke toko kamu.”

“Jadi kamu mau cari masalah? Semua pelanggan di toko ini datang atas kehendak sendiri, aku tidak menggunakan cara apapun.”

“Aku tahu. Aku datang ke sini untuk menantangmu, ingin melihat apakah benar keahlian memasakmu sehebat itu.”

“Kamu benar-benar ingin menantang?” Song Yiren tidak langsung menolak.

Dia juga sedikit ingin mencoba, ingin merasakan masakan koki dua bintang di dunia ini seperti apa rasanya! Jika lawan tetap bersikeras, dia pun bersedia menerima tantangan.

“Tentu saja. Masakan andalanmu adalah bihun asam pedas, kan? Aku akan mengalahkanmu dengan bihun asam pedas andalanmu!” kata Koki Zhu dengan sombong, menatap Su Lingling.

Dia tahu keahlian Su Lingling adalah bihun asam pedas, sementara dia sendiri bisa membuat Longyin bihun, hidangan besar yang terkenal.

Sudut bibir Song Yiren sedikit berkedut.

Song Yiren merasa memilih hidangan itu tidak adil, karena bahan makanan yang digunakan berasal dari sistem, kualitasnya terbaik, bihun asam pedas itu sangat sulit dikalahkan oleh orang lain.

“Kamu benar-benar yakin ingin menantang dengan hidangan ini? Kemungkinan kamu menang sangat kecil!”

“Benar, kita tanding dengan hidangan ini!” Koki Zhu menggulung lengan bajunya, berkata dengan tegas kepada Song Yiren.

Di belakangnya ada asisten yang sudah membawa peralatan memasak dan kompor, semua persiapan sudah dilakukan.

Kedua orang saling menatap, lalu mulai memasak.

Koki Zhu memulai lebih dulu. Ia mengeluarkan daging naga darat yang sudah disiapkan sebelumnya, lalu mulai memotong-motong tanpa banyak bicara.

Dasar seorang koki adalah kemampuan menggunakan pisau.

Suara gesekan pisau terdengar cepat dan tajam, seperti angin.

Potongan daging merah segar di bawah pisaunya berubah menjadi irisan dengan ketebalan yang rata, lalu dicincang menjadi daging halus.

Song Yiren juga mengambil pisau dapur, mulai memotong bahan.

Su Lingling meletakkan daun bawang dan jahe di atas talenan, menekan potongan jahe, dengan gerakan pergelangan tangan yang cepat.

Dalam beberapa detik, bukan hanya kulit jahe yang terkelupas, tapi jahe sudah diiris tipis. Irisan itu begitu tipis, di bawah cahaya lampu bahkan tampak tembus cahaya berwarna-warni.

Koki Zhu tertegun sejenak.

Gadis muda ini ternyata punya keterampilan menggunakan pisau yang luar biasa.

Namun keahlian pisau saja belum cukup, pertunjukan sesungguhnya baru dimulai!

Koki Zhu mengangkat wajan, menyalakan api dan menuangkan minyak.

Dengan satu tangan ia mengangkat gagang wajan, membiarkan minyak merata di seluruh permukaan wajan.

Lalu ia menuangkan daging cincang ke dalam wajan dengan perlahan.

Terdengar suara “sizz” yang tajam, warna daging di dalam wajan berubah dengan cepat, kemudian ia menambahkan kaldu.

Setelah kaldu panas mendidih, ia memasukkan daun bawang cincang.

Kaldu panas bertemu daun bawang, aroma yang kuat langsung menyebar!

Koki Zhu tersenyum puas, yakin dengan kelezatan masakannya!

Aromanya kuat, segar, dan wangi dagingnya terasa lama. Hanya aroma! Hanya aroma!

Apakah gadis itu bisa menghasilkan rasa seperti ini?

Ia penuh percaya diri melirik Song Yiren di sebelahnya.

Setelah mengamati beberapa saat, ia diam-diam mendekatkan kepala.

Hmm—

Pikiran Koki Zhu langsung bergetar.

Aroma dari wajan lawannya begitu harmonis, menyebar ke seluruh ruangan.

Rasa asam berpadu dengan aroma pedas yang halus, saling berinteraksi dan sulit dipisahkan.

Wajah Koki Zhu dipenuhi keterkejutan.

Namun ia cepat mengendalikan dirinya.

Tak masalah, aroma hanya pelengkap!

Bagaimanapun, masakan harus dinilai dari rasa dan tekstur saat masuk ke mulut!

Lima menit kemudian, keduanya mematikan api.

Dua piring bihun dengan tampilan, aroma, dan rasa yang menggoda dihidangkan di atas meja.

Seketika, udara di ruangan dipenuhi aroma makanan yang menggiurkan.

Song Yiren dan Koki Zhu berdiri di sisi berlawanan meja.

Koki Zhu menyilangkan tangan di dada, sudut bibirnya sedikit terangkat, tampak sangat percaya diri.

Ini adalah keahlian andalannya, dan ia menggunakan daging naga darat yang sangat mahal!

Sementara bihun asam pedas milik Song Yiren, meski aromanya sangat menggoda, hanya berupa bihun sederhana tanpa sedikit pun daging.

Wajah Song Yiren tetap tanpa ekspresi, tampak sangat tenang.