Bab 88: Guan Yongying Mengandung (Mohon Ikuti Terus)

Hubungan keluarga di rumah Deng Shirong sangat sederhana, sama sekali tidak rumit.

Ibunya adalah istri kecil yang diadopsi, hal yang cukup lazim pada masa Republik, bahkan saat masih bayi sudah dibawa pulang oleh neneknya untuk dibesarkan. Karena itu, dari pihak ibunya tidak ada sanak saudara.

Sampai generasi Deng Shirong, hanya tersisa kakak perempuan ketiganya sebagai satu-satunya keluarga, sedangkan dari pihak istrinya yang sudah meninggal jumlah kerabatnya sedikit lebih banyak. Hanya beberapa orang kerabat itu saja, tidak perlu membuat daftar, ia bisa menyebutnya satu per satu begitu saja.

Untuk orang-orang di desa, tak perlu menulis undangan resmi, cukup mengunjungi tiap rumah dan memberi kabar langsung, sedangkan daftar tamu yang benar-benar dicatat oleh Deng Shirong hanyalah teman-temannya yang tinggal di desa lain.

Pada masa itu, lingkaran pergaulan orang-orang pada umumnya terbatas di dua-tiga desa sekitar. Bahkan Deng Shirong, yang pergaulannya lebih luas daripada penduduk desa biasa, hanya memiliki beberapa teman di desa lain. Maka, ia hanya memerlukan waktu kurang dari satu jam untuk menuliskan nama-nama teman yang bisa ia ingat.

Setelah mengulang-ulang dalam benaknya untuk memastikan tidak ada yang terlewat, Deng Shirong pun mengayuh sepedanya menuju tim produksi Desa Ma di sebelah, mencari bantuan Deng Yunsheng untuk menuliskan undangan.

Deng Yunsheng sudah berumur lebih dari lima puluh tahun, ia adalah salah satu dari sedikit orang yang berpendidikan di Tim Bangjie, tulisannya indah dan biasanya jika ada keluarga yang hendak menggelar pesta, pasti meminta bantuannya menulis undangan, juga menuliskan sajak-sajak Tahun Baru jika diperlukan.

Begitu Deng Shirong menjelaskan maksud kedatangannya, Deng Yunsheng langsung menyanggupi tanpa ragu.

Setelah urusan undangan beres, Deng Shirong mulai sibuk dengan urusan lain, seperti memesan ayam dan bebek dari warga desa.

Sebelumnya, orang-orang tidak berani memelihara ayam dan bebek dalam jumlah banyak. Baru pada musim panas tahun ini, setelah beredar kabar bahwa tanah akan dibagikan untuk digarap sendiri, pelan-pelan ada yang mulai menambah jumlah ternak ayam dan bebek. Namun, masa pemeliharaan ayam kampung berbeda jauh dengan ayam pedaging masa kini yang pertumbuhannya sangat cepat.

Ayam pedaging sekarang bisa dijual hanya dalam waktu satu atau dua bulan. Sedangkan ayam kampung pada masa itu, biasanya dipelihara sepuluh bulan hingga setahun sebelum bisa dijual.

Jadi, keluarga yang baru mulai memelihara ayam dan bebek sejak musim panas tahun ini, belum siap untuk dijual. Untuk membeli belasan atau dua puluh ekor ayam dan bebek, Deng Shirong harus memesan ke setidaknya belasan keluarga.

Selain ayam dan bebek, ia juga harus memesan dua ekor babi.

Jumlah sebanyak itu diperlukan karena bukan hanya keluarga Deng Shirong yang akan mengadakan pesta, pihak perempuan juga akan mengadakan jamuan. Menurut adat pernikahan saat itu, semua makanan dan minuman untuk pesta di rumah mempelai perempuan harus disediakan oleh pihak laki-laki. Sehari sebelum hari pernikahan, pihak laki-laki harus mengantarkan kue, arak, beras, daging babi, ayam, bebek, dan sebagainya ke rumah perempuan.

Banyaknya barang yang harus dikirim sebenarnya disepakati lebih dulu lewat perantara. Jika pihak laki-laki tidak bisa membeli daging atau ayam dan bebek sebanyak itu, bisa juga diganti uang agar pihak perempuan membelinya sendiri.

Kini, Deng Shirong bukan hanya bertindak sebagai perantara, tapi juga kepala keluarga dari pihak laki-laki. Dalam posisi ini, ada banyak hal yang sebenarnya sulit untuk dibicarakan langsung.

Namun, meski pihak perempuan tidak meminta secara khusus, Deng Shirong tahu adatnya, jadi ia tetap akan membicarakan semuanya dengan pihak perempuan. Tak peduli berapa banyak meja pesta yang akan digelar, pihaknya akan menyediakan makanan dan minuman yang cukup, harus sampai membuat pihak perempuan merasa puas.

Tak bisa dipungkiri, baik pernikahan zaman sekarang maupun zaman dahulu, bagi orang tua kedua mempelai selalu menjadi ujian besar. Banyak urusan kecil yang harus dihadapi selama mengadakan pesta pernikahan, hingga tidak jarang membuat orang tua jadi lebih kurus setelah semua selesai.

Untungnya, Deng Shirong sudah sangat berpengalaman dalam hal ini.

Bagaimanapun, pada kehidupan sebelumnya, ia pernah mengurus pernikahan keempat putranya, jadi ia sangat hafal dengan seluruh proses pernikahan.

...

Di rumah Deng Changfu.

Guan Yongying sedang menyiapkan makan siang.

Di wilayah Shuangwang, pola makan pada masa itu masih berupa bubur putih pagi dan malam, sedangkan siang hari makan berbagai macam umbi-umbian.

Keluarga yang lebih mampu biasanya sarapan bubur putih, makan siang umbi-umbian, dan makan nasi pada malam hari.

Kebiasaan orang Bobai sarapan bubur putih bertahan sampai masa kini. Sedangkan makan siang umbi-umbian terus berlangsung hingga akhir tahun 1990-an.

Yang dimaksud umbi-umbian di sini biasanya adalah ubi jalar, singkong, ubi besar, ubi manis, dan talas.

Makan siang yang sedang dimasak Guan Yongying saat ini adalah ubi jalar, jenis yang paling umum.

Di wilayah Shuangwang, cara memasak ubi jalar umumnya sebagai berikut:

Pertama, dikukus langsung lalu dikupas dan dimakan, ini cara yang paling umum pada masa itu.

Kedua, dikupas dan dimasak menjadi kolak ubi jalar, tapi cara ini terlalu mewah karena gula pada masa itu masih sangat mahal bagi masyarakat desa.

Ketiga, ubi jalar dicuci bersih, dipotong-potong lalu dijemur, jika ingin makan baru diambil beberapa genggam untuk direbus. Bisa ditambah gula atau garam, jika memungkinkan, menambah gula membuat rasanya jadi lebih enak.

Keempat, ubi jalar dimasak tumis minyak, yaitu ubi dikupas, dipotong-potong, lalu ditumis dengan minyak, ditambah garam dan air secukupnya, jika ada bisa ditambah gula untuk memperkaya rasa, kemudian dimasak dengan api kecil hingga matang dan airnya menyusut. Cara ini membuat ubi jalar jadi sangat harum, manis, dan lezat.

Yang sedang dibuat Guan Yongying saat ini adalah cara keempat—ubi jalar tumis minyak.

Kalau hari biasa, Guan Yongying tentu tidak akan repot-repot memasak seperti itu, cukup dikukus saja sudah cukup. Tapi sekarang bukan hanya suaminya, melainkan juga mertua, adik ipar, dan saudara-saudara lain sedang bekerja keras membuka lahan kebun di perbukitan, jadi ia ingin memasakkan sesuatu yang mengandung minyak untuk mereka.

Sebenarnya, kalau memungkinkan, seharusnya mereka makan nasi, apalagi selain keluarga inti juga ada saudara yang ikut membantu.

Namun, Guan Yongying kini sedang mengandung, dan usia kehamilan baru tiga bulan, janin belum stabil. Ini juga alasan kenapa keluarga mereka merahasiakan kabar tersebut. Suami maupun mertua tidak ingin ia terlalu lelah, jadi membiarkannya cukup memasak ubi jalar dengan cara sederhana untuk makan siang, dan nanti malam menunggu mertuanya pulang untuk menyiapkan makan malam.

Tapi sejak kecil Guan Yongying sudah terbiasa bekerja, memasak ubi jalar tumis minyak tidak terlalu sulit baginya, ia pun tidak merasa berat dan akhirnya memutuskan memasak itu.

Tak lama kemudian, aroma ubi jalar yang harum tercium dari panci yang tertutup rapat. Guan Yongying mendengarkan suara dari dalam panci, tahu bahwa masakannya sudah hampir matang, lalu mematikan api. Tutup panci pun tidak ia buka, dibiarkan tetap tertutup agar ubi tetap hangat dan empuk, sekaligus menjaga agar tidak cepat dingin.

Ubi jalar tumis minyak memang paling enak dinikmati selagi hangat.

Beberapa belas menit kemudian, adik ipar perempuannya, Deng Changjuan, pulang dengan keringat bercucuran, bertanya, "Kakak ipar, ubi jalarnya sudah matang?"

Guan Yongying menjawab, "Aku masak ubi jalar tumis minyak, masih di panci, aku ambilkan semangkuk dulu untukmu, cepat makan sampai kenyang, lalu bawa sisanya untuk ayah dan ibu di ladang."

Karena harus mengejar waktu membuka kebun, Deng Changfu dan yang lain tidak pulang ke rumah untuk makan siang, supaya waktu tidak terbuang di jalan. Cukup diantarkan ke perbukitan saja, toh hanya ubi jalar, makan seperti itu tidak perlu pilih tempat.

Mendengar itu, mata Deng Changjuan langsung berbinar. Awalnya ia mengira makan siang hanya ubi kukus, ternyata kakak iparnya memasak ubi jalar tumis minyak, sungguh kejutan yang menyenangkan. Ia pun berkata, "Kakak ipar duduk saja, biar aku sendiri yang ambil!"

Setelah berkata begitu, ia mencuci tangan hingga bersih lalu mengambil mangkuk besar di dapur.

Begitu membuka tutup panci, langsung mengepul uap panas, aroma ubi jalar yang bercampur minyak menusuk hidung.

Sudah bekerja fisik sejak pagi, ditambah hanya sarapan bubur putih, rasa lapar semakin menjadi. Begitu mencium aroma ini, Deng Changjuan tak tahan lagi, segera mengambil centong dan menyendok semangkuk, lalu langsung menyantapnya dengan lahap.

"Enak sekali!"

Deng Changjuan menghabiskan tiga potong ubi jalar, baru merasa puas dan berseru penuh nikmat, lalu tersenyum berkata, "Kakak ipar, kamu juga belum makan kan, biar aku ambilkan semangkuk untukmu."

Guan Yongying tersenyum, "Biar aku saja, sekalian aku pindahkan ubi ke wadah dan tutup dengan keranjang sayur. Setelah kamu selesai, bisa langsung bawa ke ayah dan ibu."

Deng Changjuan mengangguk, lalu melanjutkan makan ubi jalar tumis minyak yang wangi dan hangat itu.